你的身體有味覺和嗅覺機製來幫助你生存——它們警告你遠離變質的食物和可能傷害你的物質。但這些感官也會引誘你吃東西，所以當食物嚐起來和/或聞起來不一樣時，你可能會失去食欲。這可能導致營養缺乏和減肥．
大多數情況下，味覺和嗅覺的改變隻是暫時的副作用365beplay体育手机
．然而，在此期間，你可以做一些事情來幫助自己，既可以自己做，也可以在護理團隊的幫助下做。
是什麼導致了味覺和嗅覺的變化
某些頭頸部癌症可能會導致你的味覺和嗅覺發生變化。但通常，這些都是任何癌症治療的副作用。
- 化療改變你口腔中的受體細胞。如果你做過化療，你可能會注意到你的嗅覺增強了，或者你對某些食物更敏感了。隨之而來的是，你的味覺可能也會受到影響。在接受化療的人中，大約75%的人的味覺發生了某種變化。而你的嗅覺和味覺會隨著你的變化而變化化療進展在美國，這種情況通常會在完成後的幾周或幾個月內消失。
- 放射治療對於癌症，特別是當它的目標是你的頭部和頸部時，可能會對你的味蕾和唾液腺造成損害。然而，在開始治療後的兩到三周內，你可能不會注意到症狀。
- 手術口腔的任何部位，如口腔或舌頭，都可能影響剩下的味蕾的數量。這可能會導致味覺下降。
其他的治療和藥物也可能影響你的味覺和/或嗅覺，包括抗生素，阿片類藥物(用於止痛)和免疫療法如白介素2。
有時，治療的其他副作用，比如惡心和嘔吐，口腔潰瘍或者口幹——也可能影響食物的味道和氣味。
你可能注意到的跡象
當你吃東西的時候，你可能會注意到苦味、金屬味或腐臭味，而不是你熟悉的香味和味道。甜食可能會突然吃起來酸，或者其他食物看起來太甜了。有可能是你最喜歡的食物的味道不再一樣了，或者你對甜食有了新的渴望。
要做什麼
有很多方法來應對味覺或嗅覺的喪失或下降。重要的是要根據你的情況來調整這些建議滿足你的營養需求．
嚐試食物互換:
- 如果某種食物給你帶來了麻煩，那就嚐試一下同類食物中的其他食物。例如，如果紅肉不好吃，可以吃其他形式的蛋白質，如雞肉、雞蛋、魚或蛋白質替代品，如大豆。
- 罐裝水果和蔬菜可能會在你的嘴裏留下一種金屬味，或者讓本來就有金屬味的味道更糟，所以盡可能選擇新鮮的水果和蔬菜，如果沒有的話就冷凍起來。
- 考慮吃一些平時不在你個人菜單上的食物——它們現在可能對你來說味道新奇或誘人。隻要確保當你嚐試新食物時，你不會已經感到惡心，因為這可能會導致你自動不喜歡新食物。
如果你不能忍受刺鼻的氣味，就不要吃調味味道強烈或在烹飪時散發出強烈香氣的食物，比如十字花科蔬菜。另一方麵，如果你很難品嚐食物，你可以試著在菜中加入大量的香草和其他風味增強劑。
改變你的飲食方式:
- 如果你的口腔裏有金屬味，銀質餐具可能會讓情況更糟，所以改用塑料餐具吧。清洗和重複使用，以減少塑料浪費。
- 冷的或室溫的食物比熱的食物氣味更少，可能更容易忍受。試試酸奶、三明治、煮雞蛋和冷烤雞片。
- 這也有助於更好地將飲食與癌症治療相協調。例如，如果你發現化療後出現惡心和嘔吐，在化療前幾個小時吃一頓清淡的飯。
- 你也不必堅持有規律的用餐時間安排。餓的時候就吃，不想吃的時候就不要勉強自己吃。
用其他食物掩蓋某些味道:
- 如果食物吃起來太甜，加鹽或檸檬汁來幫助平衡味道。如果你的口腔疼痛，避免吃檸檬等酸性食物。
- 用水或冰稀釋過甜的液體。
- 如果某些食物吃起來太苦，可以加入一些甜的東西來平衡，比如蜂蜜或糖。
- 你可能會發現調味食物有助於掩蓋你吃的東西的味道。
- 嚐試不同的醬汁、香草和香料，看看這些是否能讓你的食物更好吃。
考慮鋅補充劑:
- 鋅是人體中一種重要的營養物質，對味覺起著重要作用。
- 如果能量不足，可能會影響你品嚐食物的能力。
- 詢問你的醫療團隊關於可能開始一個補充．
尋求營養支持:
如果你因為不吃東西而減肥，出現營養缺乏，或者隻是需要更多的個性化建議，請谘詢癌症中心或醫院的腫瘤營養師。他或她可能會和你一起製定一個適合你的飲食計劃，防止營養不良，並幫助你在癌症治療期間和之後生活得更好。
